Υλικά
Για τη ζύμη:
κοτόπουλο:1 χωρίς εντόσθια, περίπου 1 κιλό
ψωμί για τοστ: 4 φέτες χωρίς κόρα
ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας
κεφαλοτύρι: 2/3 φλιτζανιού τριμμένο σε χοντρό τρίφτη
μαϊντανός: 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
σκόρδο: 1 σκελίδα
αλάτι: όσο θέλετε
μουστάρδα: 1 κουταλιά της σούπας
βούτυρο: όσο χρειαστεί για το ψήσιμο
Για τη γαρνιτούρα των λαχανικών:
κρεμμύδια: 2 κομμένα σε τέταρτα
κολοκυθάκια: 4 κομμένα σε ροδέλες ή χοντρά κομμάτια
πατάτες: 2 κομμένες σε ροδέλες ή χοντρά κομμάτια
μανιτάρια: 200 γρ, ολόκληρα
σκόρδο: 1 σκελίδα
θυμάρι: λίγο
ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές της σούπας
Χρόνος
Χρόνος Προετοιμασίας: 35 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα & 30 λεπτά
Μερίδες: 4
Βήματα παρασκευής
Συνταγή από το I COOK GREEK