Υλικά
χοιρινό κρέας: 1 1/2 κιλό πλάτη, κομμένο σε μερίδες
σέλινο: 2 κλωνάρια
πράσα: 750 γρ.
ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού
κύβος μυρωδικών: 1
κρεμμύδι ξερό: 1 ψιλοκομμένο
αλάτι: λίγο
πιπέρι: φρεσκοτριμμένο
Για το αυγολέμονο:
λεμόνια: 2
υγά: 2
κορν φλάουρ: 2 κουταλιές της σούπας
Χρόνος
Χρόνος Προετοιμασίας: 45 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα & 30 λεπτά
Μερίδες: 6
Βήματα παρασκευής
Συνταγή από το I COOK GREEK.